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自制蛋白薄脆芝麻饼

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自制蛋白薄脆芝麻饼
我爱喝酸奶 2018-07-25

自制蛋白薄脆芝麻饼

准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 黄油室温软化,加白糖用打蛋器搅拌均匀即可,不不需要电动的打发

步骤二

2. 分三次加入蛋白,搅拌均匀

步骤三

3. 加入牛奶,搅拌均匀

步骤四

4. 倒入过筛的混合面粉,搅拌均匀即可,切不可搅拌过度

步骤五

5. 搅拌好的面糊

步骤六

6. 白芝麻准备好

步骤七

7. 面糊装入裱花袋,挤出一条条的面糊在铺上锡纸的烤盘里,放入预热好的烤箱,160度上层烤12分钟左右,考到边缘金黄即可。

步骤八

8. 烤好的薄脆饼干

1、整个过程,黄油和蛋白都不需要打发的,比较简单容易2、挤面糊的时候,需要留些空隙,因为在烤制过程中,饼干会膨胀的。3、参考分量约60块

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