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奶酪面包

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奶酪面包
烟火茅草屋 2018-09-13

奶酪面包

准备时间:5分钟 烹饪时间:38分钟
步骤一

1. 将除了黄油和奶酪以外所有的材料放进面包机,有情提示酵母不要和糖盐直接接触,会影响发酵效果。面包机选择和面功能开始工作。

步骤二

2. 面包机运转十分钟后重新选择发面功能继续和面,再运转十分钟后加入黄油丁就静静的等着发酵过程结束。

步骤三

3. 取出面团,在砧板上把面团内气体排除分成12份静置15分钟。

步骤四

4. 乳酪分成12份,分别用面瘫团包起,放在烤盘上,烤箱放发酵功能,在烤箱内放热水一碗把烤盘放进入进行二次发酵,待面团发酵至两倍大完成发酵

步骤五

5. 发酵完成的面包胚撒面粉,烤箱预热185度,烤制20分钟

可以换成甜味奶酪馅,130g奶酪50g淡奶油,30g糖即可

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