食味天下
2018-09-11
1. 舀三勺麵粉在碗裡，加入溫水攪拌均勻，再加入食用油繼續攪拌均勻。不要太稠，可以順順的倒出來就好了
2. 給不粘烤盤刷上一層油，加熱至聞到淡淡的油味熏上來，慢慢倒入麵糊（攤成圓形）
3. 待一面＂烤＂熟後，翻面繼續烤，同時打上一個雞蛋，用鏟子把蛋黃弄破均勻抹開，均勻撒上胡椒鹽
4. 烤至蛋黃蛋清略微凝結時，翻面烤一下下，再馬上翻過來（這樣才嫩），從兩邊卷進來
5. 出鍋，橫切幾刀淋上番茄醬即可
胡椒鹽要撒勻喔
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