食客乖乖
2018-10-28
1. 把排骨切段，用水洗净放水中煮沸，撇掉血沫。
2. 再次入水中放姜、葱段煮半小时。基本熟了。
3. 调汁：蒜沫，叉烧酱4匙，老抽2匙，生抽2匙，盐5克，糖5克，蜂蜜1匙。
4. 煮熟的排骨放入酱汁中，腌制2小时以上。
5. 酱汁腌制好后。
6. 把排骨放入锡纸中，再次放点儿汁液。
7. 烤箱调250度，烤15分钟即可。
8. 放入盘子即食。
生活要有新意，做饭也一样。
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