1. 蒸熟的紫薯两根。
2. 用勺子压成泥。
3. 加糯米粉
4. 白糖用水融化加进紫薯泥里
5. 揉成紫薯糯米团
6. 加了点豆沙馅包起来
7. 热锅热油,下锅,油温不能太高,不然下锅就糊了。
8. 注意,一面颜色开始焦黄了,就要翻面了
9. 虽然不是很漂亮,但还是受到了女儿的欢迎!
白糖可放可不放,我的紫薯不是很甜,所以适量的加了一点点。
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