美妈厨娘
2018-10-02
1. 将带鱼剪成快块，洗净后放盐1勺腌制2小时，沥干水。
2. 在锅中放香油用中火煎至两边呈金黄时，放入八角1枚，生姜片若干，醋一勺，老抽半勺，小葱一把。
3. 加水一碗。
4. 烧开后，转文火烧6分钟，再加2勺糖，翻炒一下，可适当加水，烧2分钟后即可。
5. 上菜！
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