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徽菜之红烧带鱼^O^

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徽菜之红烧带鱼^O^
美妈厨娘 2018-10-02

徽菜之红烧带鱼^O^

准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1. 将带鱼剪成快块,洗净后放盐1勺腌制2小时,沥干水。

步骤二

2. 在锅中放香油用中火煎至两边呈金黄时,放入八角1枚,生姜片若干,醋一勺,老抽半勺,小葱一把。

步骤三

3. 加水一碗。

步骤四

4. 烧开后,转文火烧6分钟,再加2勺糖,翻炒一下,可适当加水,烧2分钟后即可。

步骤五

5. 上菜!

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