虾仁醉酒
2018-07-20
1. 黄油切成小块和低粉 泡打粉 糖 盐混合（低粉和泡打粉要过筛的）
2. 用手指揉搓成一堆粉砂状或者用油面混合器搅散，手温不能太高尽量不要让黄油化掉
3. 分次倒入牛奶，可以用筷子慢慢搅拌面团
4. 面团还剩余一半干粉未搅拌均匀的时候加入提子干，搅拌到没干粉状态即可，千万不要过度
5. 把面团取出，用手或者擀面杖压成长方形
6. 自两边三分之一处向中间折叠
7. 折叠好再擀成正方形,约2cm厚
8. 平均切成八份
9. 铺入烤盘，放在冰箱松弛半小时,最后在司康顶部刷上打散的全蛋液烤箱预热180度，中层，20-25分钟
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