紫色的橙子
2018-08-28
1. 鲫鱼去鳞和内脏洗净，在鱼身上均匀的划几刀，用盐和料酒按摩鱼身，和姜片一起腌制10分钟
2. 将葱姜蒜切末，把料酒，酱油、白糖、醋、盐和适量水调成汁
3. 将锅烧热，倒入比平时炒菜多一些油，将鱼煎至两面金
4. 另起锅放少量油，放葱姜蒜末入锅爆香放煎好的鱼，再把调好的调味汁倒入，加一碗热水没过鱼身
5. 大火煮开，中火炖。待汤汁快收干时即可出锅
小鱼汤不仅做法简单，而且营养丰富，口感鲜美麻辣爽口，肉质细腻…
鲫鱼汤，这是一道由鲫鱼为主要原材料制作出来的汤品，炖出来的这…
鲫鱼（俗称为鲫），鲫鱼作为当今人们餐桌上永远的离不开的美食，…
清蒸鲫鱼，这道美食十分的美味，我也经常吃。鲫鱼有丰富的蛋白质…
红烧鲫鱼的做法