一杯苦咖啡
2018-08-31
1. 架油锅，用葱姜炸锅
2. 然后放入郫县豆瓣酱，将葱姜炒红
3. 然后放入豆腐，不停的翻炒，至红色，如果颜色不深，可以再放一点郫县豆瓣酱，不断的翻炒，大约10分钟，放入适当的盐，然后出锅装盘
豆腐最好切大块，否则翻炒容易碎
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