煮煮凤凰
2019-03-07
把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。
2. 2、将收拾好并洗干净的武昌鱼放进滚开的开水锅里(此时不要关火)
蒸锅放入水烧开。放入鱼，大火蒸制7分钟，关火虚蒸5分钟。
5. 5、等待的时间将葱丝，姜丝切好，一部分码放在鱼盘上，另一部分留下待用
6. 6、时间到了，将鱼盛出，放在放好葱姜丝的鱼盘上，将另一部分葱姜丝码放在鱼身上，放上两颗干辣椒(也可不放)，将蒸鱼豉油均匀的淋在鱼身上。
7. 7、将炒锅烧热，倒入一点油，将油烧热后，均匀淋在鱼身上。
清蒸武昌鱼比较的清淡，它适合大多数人食用，它含有的蛋白质比较…
武昌鱼味甘性温，对人体有很大的进益作用，有补肾养血、开胃健脾…
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