老虎鱼
2018-10-04
1. 乳酪隔水融化
2. 加入牛奶，糖，黄油，搅拌均匀
3. 鸡蛋分离备用
4. 蛋黄加入搅拌好的乳酪中，离火凉一下，要不鸡蛋就熟了！哈哈！
5. 蛋清分三次打发
6. 又热气，拍的糊掉了，把三分之一的蛋清加入搅拌好的糊中，搅拌好，再倒回蛋清中，搅拌均匀，OK啦！
7. 放入模具中，震一下，去除多余气泡。模具底垫剪好的油纸，好脱模啊！
8. 烤盘中加水，隔水溶烤，150°，一个小时，按个人的烤箱，自己调节吧！
9. 出炉咯！
10. 三个
11. 冰箱冰一晚，口感更好哦！
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