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油焖土豆虾

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油焖土豆虾
柚子姑娘 2018-08-12

油焖土豆虾

准备时间:10分钟 烹饪时间:5分钟
步骤一

1. 准备好的虾用料酒和少量盐腌制

步骤二

2. 土豆切条或片,干辣椒和香菜切段,姜和蒜切片,葱切段

步骤三

3. 锅里倒油,七成熟时放入虾翻炒,变金黄色时盛出

步骤四

4. 土豆条倒入锅中翻炒至土豪金盛出,其实别糊了多久都行

步骤五

5. 倒少量油,下葱白、蒜、姜、干辣椒炒香,再倒入虾和土豆条,加入少量生抽、糖和盐炒匀

步骤六

6. 最后放香菜,稍加翻炒,为了体现确实是芝香可加点白芝麻,盛出即功成名就

虾一定记得把虾线挑了,恰头去尾,挑完冲洗干净

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