美味厨艺
2018-07-26
1. 紫薯去皮切块上锅蒸熟；
2. 蒸熟的紫薯压成泥；
3. 玉米粒、豌豆洗净；胡萝卜切粒；
4. 奶酪切条；
5. 培根切碎；洋葱切碎；
6. 热锅，加入培根炒香盛出待用；
7. 锅中加入黄油融化，倒入洋葱炒香；
8. 然后加入玉米、豌豆、胡萝卜炒匀；
9. 加入培根炒匀；
10. 倒入米饭炒匀；加胡椒粉调味炒匀后，关火；加少许奶酪拌匀；
11. 烤碗刷点油，先在底层铺上紫薯泥；
12. 加入炒饭压实；
13. 铺上奶酪，入烤箱烤15分钟即可。
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