1.葱姜切段备用。
2.鲈鱼洗净刮鳞去腮备用。
3.鲈鱼背部开花备用。
4.在鱼肚子里放入葱姜段。
5.装入盘中,鱼身盖上葱姜。入锅煮8分钟。
6.煮好后关火,端出即可。
煮的时间不宜过长,大雨8~10分钟,小鱼5~7分钟即可。
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