1.把鸡蛋打碗里面。
2.把葱花和胡萝卜切好。
3.加胡萝卜一起打均匀。
4.加上米粉,搅拌均匀。
5.加一点点水。
6.放葱花进去,搅拌均匀。
7.放一点点盐,搅拌均匀。
8.热锅,热油。
9.把搅拌好的,慢慢倒入锅里面,要光小火。
10.一面微黄了,慢慢翻另外一面,也是用小火。
11.两面都微黄,熟了,就可以装盘了。
记得一定要小火,要不然很容易糊了。
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