营养食府
2018-07-19
1. 准备好所有材料，花生和芝麻是炒熟过后冷却好的
2. 不粘锅中倒入水、芝麻、麦芽糖，大火熬制出大粗泡
3. 转中小火，粗泡会不断减少转小泡，黄色慢慢加深，可以拿铲子试一下，提气铲子，呈拉丝状就说明熬好了
4. 放入芝麻花生搅拌，使之均匀被糖浆包裹
5. 关火，倒入预先摸好油的模具
6. 放凉后，自然倒扣就脱模了，热胀冷缩嘛！
7. 切成小块即可食用。放入小瓶子密封保存可以放很久
麦芽糖更具有粘性，如果没有，全部用白砂糖代替也可以的
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