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土烧鱼头

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土烧鱼头
一颗小土豆 2018-07-23

土烧鱼头

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1. 准备食财,洗净分解切块。

步骤二

2. 豆腐切成约1.5cm厚备用。

步骤三

3. 开火热锅,倒适量油,放生姜和大蒜炒出香味。

步骤四

4. 放鱼头,煎,时间稍长一点。

步骤五

5. 放洋葱煎一下,放干辣椒,喷适量料酒。

步骤六

6. 加入老干妈和黄豆酱。

步骤七

7. 加水和鱼头齐平,放少许糖,盐调味。煮6-7分钟后加入豆腐,继续煮。

步骤八

8. 收干汤汁,放大葱叶点缀,加鸡精,装盘。

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