1.西红柿,黄瓜,洗净。葱,鸡蛋
2.西红柿切块,黄瓜切片,鸡蛋打成液,葱切好
3.锅中油热后葱炝锅,倒入西红柿反复翻炒至软熟
4.放入适量的水,开锅后多煮会,让西红柿味道溶于汤中
5.再倒入鸡蛋液,放盐,味精后,关火
6.关火后,放入黄瓜片,即可食用
黄瓜要在关火后再放,黄瓜的色泽极清爽的味道不变。
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