1. 准备鲤鱼一条,让卖家收拾好,划斜刀
2. 在盆中放入葱姜蒜和料酒,放入鲤鱼进行腌制,并在鱼身上均匀的抹上盐
3. 腌半小时左右拿出放入盘子
4.沸水上锅蒸15分钟拿出
5.倒入味极鲜酱油,摆上葱姜丝和辣椒
6.热油泼在鱼身上即可
平常我是放老葱头和香菜烧鱼汁,嘻嘻。。。最近受了各位豆果美食的爱好者们的影响,自己想去尝试。因为本人很少机会下厨,都是婆婆做菜,所以请大家多多鼓励多多建议及指导。
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