1. 将材料瘦肉、面粉、鸡蛋、盐、油准备好待用
2. 把瘦肉切成条
3. 放适当的盐、面粉、鸡蛋,将它们和匀,待用
4. 倒油,烧至7成熟
5. 将调好的肉肉放入油锅中炸
1.瘦肉切条稍微切薄一点,以免炸不熟2.油烧至7成放入肉肉改为小火
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