宝妈私房菜
2018-11-16
1. 花蛤养泥洗净
2. 准备若干姜蒜
3. 准备料酒少许
4. 倒油，放入姜蒜出味
5. 待油温高，倒入花蛤、料酒
6. 上盖
7. 一两分钟后花蛤开口即可出锅，如有黄油、葱花也可以配上。
花蛤数量不要太多，多了容易受热不均匀，刚开口即可出锅。
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