吃货的小管家
2018-08-03
1. 长茄子洗净后切厚片，煎锅里倒入两汤匙植物油，把茄片码放好后小火煎制。茄片煎至两面金黄后盛出，锅里留底油。
2. 倒入蒜米、红椒和小葱爆香。
3. 挖入一汤匙的辣妹子辣酱，细火炒匀成浓稠的料汁。
4. 倒入煎好的茄片，小伙煨制5分钟即可。
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