家有大厨
2018-10-03
1. 鸡腿解冻切块，放入开水锅里，加入葱姜焯一下，等水再次烧开一会儿就捞出来备用。
2. 油热后下蒜片炒香(喜辣可加辣椒)，倒入鸡肉翻炒至稍微变色加入酱油(依个人口味)，继续翻炒几下，倒入可乐，没过鸡肉(不到半瓶的量)
3. 烧开后尝咸淡依口味加盐或酱油，盖盖儿焖煮至汤汁变少时加入鸡精.味精再焖煮一会儿即可出锅。
喜欢咸口味的可按口味加盐或酱油，喜欢甜口的多加点可乐；喜欢辣的可以加辣椒
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