小溪饭饭
2018-09-20
1. 先把猪筒骨炖汤，要多一些汤，因为这汤要拿去惹粥。
2. 葱，姜，皮蛋，胡萝卜切丁放好。
3. 把香米洗好放入锅中,把猪筒骨汤倒入跟平常煮粥的水一样多,在放入姜，放一半的皮蛋。
4. 在煮粥的同时,把筒骨上的瘦肉用筷子拉成一条条肉丝等粥八成熟时放入粥中,在加点盐。
5. 粥熟后放入另一半的皮蛋，在放入葱和鸡精就可以出锅了。
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