1. 大米淘洗干净,用清水浸泡20分钟,这样可以缩短煮饭时间,口感也更好。紫薯去皮切丁。胡萝卜去皮切丁。腊肠切小片。
2. 起油锅,倒入腊肠片炒出香味,再下胡萝卜丁翻炒均匀,盛出备用。玉米粒、青豆分别洗净,沥干水分。
3. 电饭煲内放水,倒入比平时煮饭稍多的水,铺腊肠片、紫薯丁、玉米粒、青豆、胡萝卜丁,滴几滴油开始煮饭。煮好后铲松,再闷5-10分钟,撒上葱花即可。
紫薯和米,一紫一白,最朴实无华的组合,简单一闷就香味浓郁,配上缤纷的色彩竟如此华丽。煮好的饭记得铲松并闷一会儿,更美味
冬天来了,喜欢吃腊肉的朋友们,我给大家推荐一款可口的腊味紫薯
来自健康食尚
腊味紫薯饭色香味俱全,紫薯含有丰富的蛋白质和膳食纤维,可以多
来自对美味来点料
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