糖醋还是酸辣？
2018-09-29
1. 黄油化开备用。
2. 牛奶加奶酪搅拌至无颗粒，分次加入黄油，分次加入蛋黄
3. 筛入粉类
4. 蛋白分次加入白糖打发至提起打蛋器会有弯角，不完全打发
5. 预热烤箱，放中下层160°20分钟，然后145°50分钟，按个人烤箱温度调配
模具最好用不沾模具，我用的普通模具涂了厚厚的黄油
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