小饭馆馆
2018-08-27
1. 取黑木耳泡水；
2. 泡至黑木耳变软，发大；
3. 把黑木耳的头剪干净，清洗干净备用；
4. 锅里加入适量的水煮开；
5. 倒入处理好的黑木耳；
6. 大火煮至黑木耳变熟（约1分钟）；
7. 捞起煮好的黑木耳，冲凉水，沥干水份装起备用；
8. 加入适量的蒜茉；
9. 加入煮熟过凉水后的红椒丝；
10. 加入适量的剥椒；
11. 加入适量的白醋和酱油，搅拌均匀即可。
木耳不用煮太久，煮久了会变软，口感没那么好，剥椒我用的是海天的，这是上次参加活动送的，口感还不错。
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凉拌黑木耳