蕾拉雪萝卜
2018-07-19
1. 洗干净福寿鱼背上开刀撒盐腌制10分钟
2. 豆腐切片备用
3. 番茄切片备用
4. 姜切片、蒜头拍碎、指天椒切断
5. 将蒜头指天椒装入鱼肚里
6. 锅中下油烧热放入姜片爆香放入鱼小火将两面煎黄金色
7. 倒入切好的番茄和豆腐。再倒入适量的水煮20分钟左右煮到汤变成红色后加适量的盐鸡精撒上葱和芫茜即可。如需打火锅就用火锅装起来边煮边下菜即可。
福寿鱼又叫罗非鱼。番茄买的时候最好挑软一些的，这样番茄会酸一些。
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