美味你
2018-09-05
1. 将带皮五花肉洗干净，切成长条。
2. 将所有材料和五花肉一起腌制一个晚上。
3. 大锅烧开水，将腌制后的腊肉从水中快速拖一遍。
4. 腊肉暴晒两天后，用碳轻烤一小时，无条件的同学可以省略这一步。
5. 腊肉暴晒三天后，放在通风的地方阴晾两天就可以放到冰箱里慢慢吃了。
6. 腊肉可以炒芹菜，炒萝卜，焯辣椒……也可以放到饭面蒸着吃。
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