杉杉小厨房
2018-09-21
1. 【准备工作】 1.新鲜甜玉米，把玉米粒剥下来。或者直接用刀刮下来。 2.玉米棒子加水同煮10分钟。水留用。 因为玉米棒子里有玉米的清香和甜味，所以煮水后加入汤里味道更香。 3.火腿切小粒。
2. 黄油融化，加入面粉翻炒，炒匀成金黄色。
3. 加入玉米粒和火腿，翻炒几下。
4. 加入煮玉米的水。煮开后转小火煮8-10分钟。
5. 加入鲜奶油，盐，黑胡椒调味，拌匀即可。
6. 开吃！
1.我没有把玉米粒打碎，可以吃到玉米粒更加有满足感。如果喜欢碎一点的，要提前用搅拌器把玉米粒打碎。或者用刀切上几刀。2.虽然也可以用罐头的甜玉米来做，但是那个清香味，就不如新鲜玉米。
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