碳烤栗子
2018-11-23
1. 买的已经处理好的田螺肉
2. 蒜苗洗净切碎，白辣椒、红辣椒、大蒜籽洗净切碎备用！
3. 锅里倒油，加热（我是一次性倒好油，也可以倒少许油先炒田螺肉）
4. 加入田螺肉，炒干水分，炒香后捞出
5. 加入红辣椒，炒香
6. 加入白辣椒，大蒜籽末，炒香
7. 加入蒜苗，炒香
8. 加入田螺肉，炒香，依次加入盐、酱油、鸡精调味！
9. 炒香后装盘即可！
一是我喜欢辣，所以加了红辣椒！二是因为身体有点不舒服，所以在菜市场买了已经处理好的田螺
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