1. 把三汤匙糖加进牛奶倒进锅里,把它烧开,用小火,煮到我们的手温度就可以啦!糖要融化备用。鸡蛋加香草情打发,鸡蛋倒进牛奶,过滤两次,倒进模型里(倒1/2別倒太多,等下还要放果冻进去。)。烤箱150度预热五分钟,烤盘放水,上下火烤十分钟。別急着拿出来,等它在烤箱焖五分钟。
2. 把果冻粉加进500ml的水搅拌均匀,倒进祸里,开小火煮开,等待沸腾把70g的糖、班兰香精加进去搅拌均匀,要一直搅,等待糖融化就可以啦!
3. 龙眼剪小片,把剪好的龙眼排放在布丁上面,把煮好的果冻液倒进布丁里,倒的时候轻一点,因为布丁会有点软。凉了就可以收进冰箱里。
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