1. 石锅坐于火上,烧热少许底油,下五花肉煸至发黄。
2. 下葱姜蒜翻炒后加入洋葱、泡菜、韩式甜辣酱继续翻炒。再加入香菇烧一小会入入味。就可以加高汤了(其实水也行)
3. 然后把豆腐、豆芽、金针菇、火腿、酸菜balabala的一股脑下进去煮。等汤沸腾后,尝尝甜咸,甜的话放点盐就OK了。
4. 个人建议是尽量小火多煮一会,那样豆腐会非常美味,开动吧!
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