1. 先将米饭煮好,水要少些,这样米饭比较干,香菇泡发,豆角折成节,熏干和水笋切成细条
2. 加少许油、放蒜片和干辣椒炒香,放入豆角,煸到稍变色
3. 放入熏干和笋条,熟鸭蛋切成丁,放入一起翻炒
4. 圆椒切块,大葱斜切段,放入锅中同炒
5. 香菇切丁,放入翻匀。加入适量盐
6. 将米饭铺在菜上,把泡香菇的水,沿锅边沿一圈浇进去,盖锅盖大火闷大约20分钟,期间可以用铲子翻看一下还有没有水,闷到没水就好了,不要糊了啊
7. 放入生抽、红烧酱油、耗油、芝麻油、鸡精炒匀,尝一下盐味够不够,不够再加点盐,到米饭有一点粘锅,就很香了,出锅就OK了
那个红烧酱油什么的,估计老抽也差不多而且焖饭这种吃的,想吃什么放什么好了熏干做出来真的很香的
春笋千张包是一道杭州的传统风味菜。这道菜有着十分高的营养价值…
在我国很多地方,都有腌制咸肉的习惯。我国腌制咸肉的历史悠久,…
春笋咸肉汤,在春意盎然的春天里,取新鲜出土的春笋,再加上冬日…
艾蒿粑粑,也被称为是糯米粑粑,就是用糯米配合蔬菜爱好,一起做…