宝宝艾吃货
2019-01-23
1. 米饭跟糯米以1:1分量蒸熟，稍作放凉。黄瓜，火腿切条状，待用，鸡蛋加水，面粉做成鸡蛋饼待用。
2. 米饭放凉至温热时，加少量米醋入味。取卷帘平铺于菜板上。
3. 然后一次平铺上整张海苔，米饭均匀铺在海苔上薄薄一层，肉松均匀的铺于米饭之上，轻压。再最下端横放火腿，黄瓜，鸡蛋饼，榨菜。
4. 用卷帘从最下端卷起，注意要包过食材，卷帘休息不要卷在里面。
5. 取利刀，在刀表面涂一层香油，切成装盘即可。
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