海棠煮食
2018-09-03
1. 黄油室温软化，不要液化。加糖粉搅拌均匀，不用打发。
2. 分三次加入蛋白，搅拌均匀。
3. 搅拌完成后，是可流动的细腻的糊状。
4. 倒入过筛的中筋面粉。
5. 搅拌均匀即可。不要过度搅拌。
6. 烤盘铺油纸。面糊倒入保鲜袋或是裱花袋。剪个小口子。挤出条状面糊。
7. 160度，上层15分钟。边缘金黄即可。
黄油软化就可以了，不要液化。蛋白不用打发。一个盆搞定。已经减糖了。不会特别特别甜了。
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