1.面粉加水和成光滑的面团
2.西葫芦去皮擦成细丝,放盐挤出水分
3.泡发好的粉丝切碎
4.鸡蛋打散炒熟
5.取出一个容器,放入西葫芦、粉丝、鸡蛋、油、盐、香油,搅拌均匀
6.面团搓成长条,揪出等量的面剂
7.把面剂擀成圆皮
8.装入馅料,中间捏紧
9.电饼铛预热后,抹油,放入锅贴
10.煎至两面金黄色
锅贴依次码放在电饼铛内,盖上盖子,成熟后自然的粘在一起,好似褡裢火烧
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