鸡腿归我
2018-10-14
1. 将面粉放入盆中加水搅拌揉成面团后，醒面1个小时。将醒好的面团放在面板上，在案板上洒少许白面，先把面团压扁后用擀面用擀开成一小圆饼，为防止擀面杖粘连，常洒白面。
2. 将小圆饼裹擀面杖，边擀边用力向两边压，小圆饼逐渐变长变宽变大。
3. 将小圆饼裹擀面杖，边擀边用力向两边压，小圆饼逐渐变长变宽变大。
4. 擀制成很薄的一大圆饼，洒少许白面，对折几次，用刀切成条。
5. 用刀切成条。
6. 将切好的面条用手抻开
7. 在擀制面条时，做锅把水烧开，开锅后放少许盐（防止煮面时粘连）放入面条煮制煮熟后，把面捞出后放入凉水盆中过一下水。
8. 卤子按自己喜欢的口味或家中现有的食材做就好呀。家里正好有大姐夫送来自己种的无公害、无污染的茄子，就做茄子西红柿鸡蛋卤。1、将茄子去皮后切丁、西红柿切丁，鸡蛋放入碗中打散2、炒锅上油少许，放葱花炒出香味，加入茄子西红柿煸炒，放盐、酱油少许，加水，烧开后放入鸡蛋液，开锅后加入几滴香油即可关火。
9. 盛一碗
10. 茄子西红柿卤手擀面
11. 茄子西红柿卤手擀面
12. 茄子西红柿卤手擀面
家常豆腐:家常豆腐这道菜主要用郫县豆瓣、白糖和酱油三种调料，…
手抓饼现在已经遍布各地，学校门口、地铁门口只要是人多可以摆摊…
车仔面是源自于香港前几十年代的一种价格便宜但是却很美味的面食…
家常大葱卷对于我们生活早餐是非常熟悉的，也是早餐必备之一。吃…
手擀面的做法