1. 将隔夜的米饭用铲子捣碎了、鸡蛋打散、肠子切丁、黄瓜洗干净切丁、葱切碎,开火待油温上来把鸡蛋倒入锅中炒散、盛出备用。
2. 锅中倒入少许油放入切好的葱花黄瓜、火腿肠、再加入米饭小火翻炒,最后加点盐就可以出锅啦。不用加鸡精味精味道同样鲜美,很适合宝宝吃哦!
米饭最好是剩隔夜的、这样米粒才劲道。鸡蛋不要炒老了、炒的时候用筷子弄碎了,吃的时候好吃。
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