果妈菜肴
2018-01-26
1.准备好食材
2.鲜虾洗净剥去虾壳，挑去虾线
3.荷兰豆洗净后去老筋沥干水分
4.锅热适量油，把虾仁下锅滑炒至虾仁变红装出备用
5.荷兰豆倒入炒虾仁留下的虾油翻炒
6.加入适量的鱼露翻炒
7.倒入炒过的虾仁，翻炒均匀，加入适量料酒、鸡精调味即可
荷兰豆应该要先洗净后才要去除老筋，这样炒出来的荷兰豆才比较翠绿。加了鱼露所以不用放盐了。
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虾仁荷兰豆