果果的小厨房
2018-07-20
1. 香菇泡发后切成宽条状，
2. 油菜放入开水中抄熟，出锅放入盘内
3. 锅内热油，放入花椒煸香后，加入葱花，炒香，加入香菇，煸炒。
4. 碗内放入两勺酱油，两勺白糖，半勺盐，两勺淀粉，少许鸡精，加入清水调匀，做为汤汁，倒入锅中，小火熬至香菇熟，（可根据汤汁多少适量加点水），香菇熟后，改大火收汁，点入香油。
5. 关火后，迅速将锅内所有食材浇在抄好的油菜上面。
6. 关火后，将锅内所有食材浇在油菜上，均匀撒上蒜末，即可！大功告成！
调味时根据自己做的菜量掌控调料哦～
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