圣诞老人有个小厨房
2018-09-03
1. 菱角去皮洗净，猪肉切块，姜切片；
2. 将所有的食材放入瓦罐；
3. 往瓦罐中加入1.2L左右的纯净水；
4. 盖上瓦罐，移入电子炖盅内；
5. 往炖盅内加入足够量的开水，盖上盖子，插入电源，调自动挡隔水炖3小时；
6. 时间到断开电源，抬出瓦罐，适量盐调味即可。
1.将猪展肉换成排骨也不错；2.食材和水量可根据炖盅的大小适当增减，我的瓦罐容量为2.2L左右；3.瓦罐放入电子炖盅后加的水量也注意不要超过最高警戒；4.不用电子炖盅直接用深锅隔水炖也可以，时间根据火力适当调整；5.不用炖盅隔水炖，把食材放入汤锅中煲也行，一般大火煮滚后，转小火煲2小时左右。
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