会飞的鱼
2018-12-02
1. 今天要试验新买的所谓的韩式烤锅。其实就是一个锅底有很多小孔的一个铁锅呵呵。鸡翅洗干净，沥干水分。想要更入味的话在鸡翅上用刀划2、3道。COOK100的新奥尔良烤翅料以1000g肉：70g调料：70g水的比例调好，倒入鸡翅上。用手按摩鸡翅帮助入味。最好能放冰箱冷藏室腌制至少30分钟，以便更好入味～
2. 入烤箱。或者今天我用了新买的烤地瓜锅，烤架上盖一层锡纸，把鸡翅摆上去，开煤气，小火10分钟，然后翻面再烤6、7分钟。或者根据自己的煤气灶火苗大小再调整时间，注意看着锅，随时掌握翻面时间
3. 好吃(^_^)Y
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