说好的吃货
2018-07-17
1. 把冻成冰块的虾取出，泡在水里化开哦。
2. 要把虾剥成图片里的一样，200克的虾我花了十分钟剥好的。现在天气不冷，手在冰冷的水里到不觉得受罪。冬天可就不好受咯。嘻嘻，为了儿子，一切困难是可以克服滴。
3. 锅起火，加一点油，投入生姜片和拍碎了的大蒜子，煸出香味。
4. 倒入虾仁稍稍炒一下，大概一分钟就差不多了，加入盐，和酱油，炒均匀，盛起。
5. 腰果冷油下锅，小火炸香，盛起待用。
6. 原锅加些油，倒入芹菜和胡萝卜丝大火煸炒。
7. 倒入虾仁，腰果炒均匀。加入葱，盐，味精提味。出锅。
8. 嗯，，满屋子香鲜的味道。开吃咯。
虾要提早一天买了，放在冰箱冷冻室冻24小时。为的是第二天好剥壳。
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