厨房一绝
2018-10-08
1. 将胡萝卜，洋葱均切成小粒，放好玉米备用。
2. 我用的是这种牡蛎，比较方便。
3. 打好两颗鸡蛋备用。
4. 热锅热油，将鸡蛋炒熟乘出备用。
5. 重新放油热锅，将胡萝卜粒放入翻炒。
6. 再加入洋葱翻炒，其过程均开大火快速翻炒。
7. 放入玉米。
8. 最后放入牡蛎。翻炒几下后放入盐和生抽。
9. 待牡蛎熟透，（可以尝一下熟的情况）盛盘出锅！大功告成！
牡蛎一定要最后下，海鲜易熟要保持鲜味。
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