1. 将面粉与盐混合,用凉水揉成光滑的面团。面一定要硬!
2. 加盖保鲜膜放入冰箱饧一个晚上。据说白天做的话就一两个小时就好了
3. 擀成面片,尽量薄,记得擀的过程中加面粉避免粘连。
4. 将面片对着卷起切成细条也就是面条了。由于太匆忙了没来得及拍照
5. 煮熟后捞出过水,怎么吃随意。我是做了一个西红柿鸡蛋卤一个肉末卤
6. 我的材料成品!第一次传菜谱,很兴奋呢
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