小肥羊吃鱼
2017-11-28
1.把肉丝用料酒，酱油，淀粉和盐腌片刻
2.葱，蒜切碎，尖椒切丝备用
3.酸菜切丝后拿凉水洗干净去咸味
4.锅下油，待油热了下肉丝翻炒出油后下葱蒜爆炒
5.待炒出肉香后下尖椒和酸菜继续翻炒
6.炒片刻后加高汤等快开时加盐和胡椒粉
7.面煮好后将汤浇在面上即可
酸菜出锅时可滴几滴香油味道会更好
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