1. 栗子拨皮上锅蒸10分钟,香菇洗净撕块,青椒红椒切块
2. 锅里入油,入生姜爆香,放香菇炒炒,再放入栗子,炒后放水,大约快盖过食材,水开后,放盐,生抽老抽,关盖闷十分钟
3. 开盖,倒入青椒红椒,大火收汁,装盘
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来自挑剔的味蕾
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