1. 1.木耳泡发后,去蒂撕成小朵。开水焯一遍。
2. 2.蒜切碎末。
3. 3.葱切丝。
4. 4.锅加油加蒜末爆香。
5. 5.加木耳翻炒,再加少许生抽。
6. 6.加两三匙蚝油翻炒。
7. 7.快出锅时加葱丝翻炒,加点香油出锅装盘即可。
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