爱吃豆果
2018-09-21
1. 将各种丸子切成小块（喜欢大的朋友也可不切），胡萝卜切片，青椒切块，葱姜蒜切片，红辣椒皮切块
2. 锅中坐水，待水开后放入切好的丸子，煮熟后捞出备用。
3. 锅中坐油，待油热后爆香葱姜蒜和红辣椒皮。
4. 入胡萝卜翻炒，待胡萝卜变软后放入青椒翻炒。
5. 青椒段生后，加入适量盐，此时放入汆过水的丸子翻炒，放入适量味极鲜酱油和适量耗油。
6. 炒均匀后，关火，放入适量味精调味（也可不放），装盘即可。
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